به گزارش "پیام خاوران"، محصولی شگفت‌انگیز و پر خاصیت، شهره جهانیان است اما آن چنان سودی برای صاحبانش ندارد، محصولی که به یاقوت سرخ معروف است و هر ساله در ایام مهر و آبان مانند فرشی قرمز در جای جای خراسان جنوبی پهن می‌شود. فرش قرمزی که گویا تنها برای دلالان است و تیغش در دست کشاورزان فرو می‌رود، محصولی استراتژیک که هر دو سال یک بار برای کشاورزان خراسان جنوبی ثمره می‌دهد اما در فصل برداشت کشاورزان را به زحمت می‌اندازد و گویی کشاورز باید کاسه چه کنم چه کنم را در دست گیرد تا بتواند محصولش را به فروش برساند. محصولی پر زحمت اما شیرین برای دلال و این‌روزها که فصل برداشت زرشک در برخی نقاط خراسان جنوبی آغاز شده است ناراحتی و ناامیدی کشاورزان را فرا گرفته است چرا که امسال زرشک تازه را با قیمتی پایین‌تر از سال گذشته به فروش می‌رسانند. کشاورزان حرف‌‌های زیادی دارند پای درد و دل کشاورزان که بنشینی حرف‌‌های زیادی دارند گویی تیغ‌های زرشک در قلبشان فرو رفته است چرا که معتقدند هنور تعاون روستایی خرید زرشکی از کشاورزان نداشته است و تنها در حد حرف است و این در حالی است که منبع درآمد کشاورزان در برخی نقاط استان از فروش این محصولات است. وی با بیان اینکه یک‌ سال را به انتظار برداشت زرشک می نشینیم اما در پایان چیزی نصیب ما نمی‌شود گفت: در سال‌های گذشته با توجه به خشکسالی و آفت زدگی درختان بسیاری از زرشک کاران خسارت دیدند و این در حالی  است که مسئولان گفته بودند زرشک را بیمه می‌کنند اما موقع پرداخت خسارت خبری از پرداخت بیمه نیست. محصول برداشت شده سال قبل هنوز در انبارها خاک می‌خورد  دیگر بهره‌بردار زرشک در استان خراسان جنوبی که معتقد است محصول برداشت شده سال قبل ما در انبارها خاک می‌خورد و هنوز مشتری ندارد افزود: حال من کشاورز به ناچار مجبورم زرشک تازه را با همان قیمت 10‌ تا 12 هزار تومانی که دلال اعلام می‌کند به فروش برسانم چرا که جایی برای نگه داشتن زرشک امسال ندارم محصول سال قبل هم اگر به فروش نرسد باید غذای دام شود. این بهره‌بردار زرشک افزود: فرآوری زرشک بارها از سوی مدیران مطرح شده است اما برای تحقق آن کاری انجام نشده و این در حالی است که 98 درصد تولید زرشک کشور از آن استان خراسان جنوبی است اما قدر این محصول را نمی‌دانند. برای صادرات زرشک هیچ اقدام موثری انجام نشده است نماینده مردم شهرستان‌های قاینات و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی نیز در گفت‌وگو با خبرنگار ما اظهار داشت: متاسفانه برای صادرات زرشک هیچ اقدام موثری انجام نشده است در حالی که در بسیاری از کشورها از آن به عنوان گیاه دارویی و نوشیدنی استفاده می‌کنند. سلمان اسحاقی با بیان اینکه باید ابتدا به دنبال فرآوری و پس از آن صادرات محصول نهایی باشیم تا دست دلالان قطع و کشاورزان از سود این محصول بهره ببرند گفت: عدم فرآوری و عدم افزایش قیمت زرشک بر مبنای تورم سالانه دو اتفاق ناگواری است که در این زمینه رقم خورده است و با تداوم خام فروشی زرشک همچنان شاهد سیر نزولی این محصول استراتژیک خواهیم بود. وی بیان داشت: در نخستین سفر رئیس جمهور به استان خراسان جنوبی که برکات زیادی داشت با طرح فرآوری زرشک وزیران مربوطه را مکلف کردد نسبت به ایجاد انگیزه در زرشکاران برنامه‌ای را به هیئت دولت ارائه دهند و رئیس دفتر رئیس جمهور پیگیری کردند که وزیر جهاد کشاورزی، وزیر کار، وزیر امور خارجه و صمت کارگروه تشکیل دهند و نسبت به صادرات این محصول و فرآوری آن اقدام کنند. نماینده مردم شهرستان‌های قاینات و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی با اشاره به انتقاد خود از تعاون روستایی در زمینه نحوه خرید‌های تضمینی در مجلس گفت: در نشست علنی مجلس با اشاره به مشکلات حوزه تعاون روستایی اشاره کردم و گفتم: تعاون روستایی یکی از نمونه‌های نابسامانی در کشور است که هر ساله در خرید تضمینی زرشک و زعفران با ناعدالتی قیمتی کمتر از تورم را اعمال کرده و مشکلات فراوانی را به کشاورزان تحمیل می‌کند. وی همچنین با اشاره به نابه سامانی اقتصاد در بخش‌های مختلف افزود: ما امروز از صبح شاهد معرفی افراد و نهاد‌های مختلف به قوه قضائیه بودیم اما در ده‌ها سال گذشته شاهد اتفاقات نامبارکی در سطح کشور هستیم. نماینده مردم شهرستان‌های قائنات و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی گفت: اگر یک بار به طور عملی با شخصیت‌های حقیقی و حقوقی و با افرادی که با بی‌قانونی اتفاقات نامبارکی را رقم می‌زنند، برخورد شود و به روسای جمهور و معاونان اول متخلف لباس زندان بر تن کنیم، این ناسامانی‌های موجود را شاهد نخواهیم بود. تذکر به وزیر جهاد کشاورزی در مورد مشکلات زرشک‌کاران نماینده مردم بیرجند، درمیان و خوسف در مجلس شورای اسلامی نیز به وزیر جهاد کشاورزی به خاطر مشکلات کشاورزان زرشک کاران خراسان جنوبی تذکر داد. حسین خسروی هم در تذکری به وزیر جهاد کشاورزی در مورد محصول زرشک استان خراسان جنوبی خواستار پیگیری برطرف کردن مشکلات کشاورزان شد. وی در این تذکر عنوان کرد: برای پیگیری  مدیریت محصول زرشک که از سال قبل در انبارها و سردخانه‌ها مانده و محصول جدید به بازار می آید کار خاصی تاکنون صورت نگرفته و نیازمند اقدامی عاجل و جهادی است. سهم ناچیز زرشک از صادرات رئیس اتاق بازرگانی بیرجند هم گفت: در حال حاضر این استان 98 درصد تولید زرشک کشور را داراست اما تولید و صادرات آن با هم همخوانی ندارد. محسن احتشام ادامه داد: سالانه بیش از 22 هزار تن زرشک خشک در استان تولید می شود ولی رقم صادراتی آن بسیار ناچیز است و سال گذشته 320 تن از محصول زرشک استان صادر شد و امسال نیز تا کنون 190 تن زرشک صادرات شده است. جیب خالی تعاون روستایی برای خرید زرشک اخیراً با کاهش محدودیت‌های تردد کرونایی، عرضه زرشک استان در خراسان رضوی افزایش داشته است و احتمال رونق بیشتری وجود دارد. مدیر سازمان تعاون روستایی خراسان‌ جنوبی نیز در این رابطه اظهار داشت: اکنون زرشک پفکی مرغوب را کیلویی 70 تا 75 هزار تومان از ما خریداری می‌کنند و میزان موجودی زرشک سال گذشته در انبارها و سردخانه ها حدود 2 هزار تن برآورد می‌شود و با فرصت زمانی که تا بهمن ماه برای عرضه زرشک پفکی امسالی داریم قطعا این قیمت‌ها افزایش خواهد یافت. وحید ضیائیان‌احمدی با اشاره به اینکه عرضه زرشک تازه مانند سال قبل در میادین میوه و تربار تهران در حال اجرا است افزود: در حال حاضر در مرکز بجد بیرجند خرید توافقی زرشک تازه به صورت شاخه در حال انجام است اما این موضوع را به خاطر نبود سرمایه در گردش به صورت عمومی اعلام نکرده‌ایم. وی در ادامه به اعلام آمادگی تشکل‌های کشاورزی برای خرید زرشک اشاره و بیان کرد: اما متاسفانه حتی یک ریال سرمایه گردشی به تعاون روستایی استان برای خرید زرشک اختصاص ندادند. مدیر سازمان تعاون روستایی خراسان‌ جنوبی خاطرنشان کرد: در این شرایط توصیه ما به تمامی کشاورزان این است که از فروش زرشک تازه خودداری کرده و اقدام به خشک کردن زرشک به شکل اصولی کنند؛ قطعا با توجه به افزایش رونق قیمت زرشک در صورتی که باغداران بتوانند زرشک خود را به شکل مرغوب خشک کنند عواید قابل توجهی از فروش آن دریافت خواهند کرد. منبع: تسنیم انتهای پیام/102