به گزارش "پیام خاوران"، برداشت شلغم از پنج هکتار سطح زیر کشت این محصول در شهرستان طبس آغازشده و تا اواخر دی نیز ادامه خواهد داشت.

پیش بینی می شود تا پایان فصل برداشت ۱۵۰ تن محصول شلغم از زمین‌های کشاورزی شهرستان طبس برداشت و روانه بازار مصرف شود.

 کشت شلغم از شهریور در طبس آغاز و تا آبان ادامه دارد. دو روستای مهرآباد بندگی و خسروآباد از عمده مناطق کشت شلغم در طبس هستند که میانگین برداشت شلغم نیز ۳۰ تن در هکتار است.

به گفته کارشناسان شلغم گیاهی اشتها آور، تسکین دهنده سرفه، درمان کننده شب کوری و کم خونی، موثر در رشد استخوان هاست و همچنین به دلیل دارا بودن ید فراوان نقش تنظیم کننده ترشحات غده تیروئید و ضد سرطانی نیز دارد.