تثبیت جهانی اصالت زعفران ایران با رونمایی از سند وتمبر نشان جغرافیایی زعفران قائنات

به گزارش “ پیام خاوران “، از سند و تمبر نشان جغرافیایی زعفران قائنات در جشنواره  زعفران قائنات، به‌ طور رسمی رونمایی شد. این مراسم با حضور استاندار خراسان جنوبی، نماینده مردم قاینات وزیرکوه در مجلس، فرماندار وامام جمعه قاینات  جمعی از کشاورزان زعفرانکار، مسئولان استانی و ملی و فعالان حوزه کشاورزی برگزار شد.

دکترمحسن احتشام، رئیس شورای ملی زعفران و عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران و بیرجند با تبریک پنجم آبان، روز ملی زعفران، به کشاورزان گفت: زعفران قائنات سال‌هاست که در بازار جهانی شناخته شده و نیازی به تعریف ندارد، اما ثبت رسمی نشان جغرافیایی، گامی فراتر از شهرت است و اصالت زعفران قائنات را در سطح بین‌المللی تثبیت می‌کند.

وی افزود: نشان جغرافیایی زعفران قائنات در سال ۲۰۱۶ در مالکیت معنوی ایران و در سال ۲۰۱۸ با شماره ۱۱۱۸ در سازمان جهانی مالکیت معنوی (WIPO) ثبت شده است و امروز به‌عنوان یک برند اصیل ایرانی در نظام جهانی مالکیت معنوی شناخته می‌شود.

ویژگی‌های نشان جغرافیایی زعفران قائنات

دکترمحسن احتشام با تأکید بر اینکه این نشان صرفاً یک تمبر یا کاغذ نیست، گفت: این نشان امضای اصالت زعفران قائنات و نماد صدها سال تلاش و رنج کشاورزان این منطقه است؛ کشاورزانی که با دستان پینه‌بسته خود خاک را به طلا تبدیل کرده‌اند. اقلیم ویژه قائنات، مهارت محلی کشاورزان و دانش بومی کیفیت زعفران این منطقه را غیرقابل تقلید و غیرقابل انتقال کرده است.

وی ادامه داد: هر گل زعفران قصه‌ای از ریشه‌های ایمان، تلاش و هنر مردم این دیار است و نشان جغرافیایی ترکیبی از مهارت کشاورزان، شرایط اقلیمی منطقه و میراث فرهنگی مردم قائنات را بازتاب می‌دهد.

مزایای اقتصادی و اجتماعی ثبت جهانی GI

دکتراحتشام ثبت این نشان را یک «دارایی استراتژیک» برای منطقه دانست و گفت: ثبت GI باعث ایجاد ارزش افزوده و افزایش قیمت منصفانه برای کشاورزان می‌شود. مصرف‌کننده جهانی با مشاهده کد GI از اصالت محصول اطمینان یافته و کشاورز دست‌رنج واقعی خود را دریافت می‌کند.

وی افزود: ثبت این نشان همچنین باعث افزایش قدرت تمایز زعفران، جلوگیری از سوءاستفاده تجاری و تقلب در بازار، توسعه محلی و رونق گردشگری کشاورزی می‌شود. گردشگری کشاورزی می‌تواند اشتغال غیرمستقیم و رشد صنایع بسته‌بندی و فرآوری را به همراه داشته باشد. همچنین حفظ دانش بومی و تنوع زیستی منطقه را تضمین می‌کند.

هشدار درباره مدیریت نادرست GI

عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی بیرجند و ایران تأکید کرد: اگر این نشان به‌درستی مدیریت نشود، خاصیت خود را از دست خواهد داد و صرفاً یک کاغذ باقی می‌ماند. زعفران امروز وارد مرحله‌ای تازه شده و نیاز به حمایت دستگاه‌ها دارد تا جایگاه جهانی آن تثبیت شود.

قدردانی و چشم‌انداز آینده

صادر کننده نمونه زعفران و کارآفرین ضمن قدردانی از برگزارکنندگان جشنواره، اظهار داشت: شورای ملی زعفران وظیفه دارد نه تنها در توسعه صادرات بلکه در حفاظت از اصالت، کیفیت و برند جهانی زعفران قائنات نقش فعال‌تری ایفا کند. زعفران قائنات فقط نام یک شهر نیست؛ بلکه امضای زعفران ایران در بازارهای جهانی است.

احتشام در پایان تأکید کرد: همه ما باید قدردان این میراث گران‌سنگ باشیم و با همکاری و حمایت جمعی، کشاورزان پر تلاش و دست‌اندرکاران بازار زعفران بتوانند نام زعفران قائنات را در سطح جهانی بزرگ‌تر کنند. این اقدام، نقطه عطفی تاریخی برای صنعت زعفران ایران است و نشان می‌دهد که طلای سرخ ایران با پشتوانه علمی، حقوقی و برندینگ جهانی، جایگاه واقعی خود را در بازار پیدا کرده است.

انتهای پیام/۲۵۰