رئیس شورای ملی زعفران گفت: ورود زعفران قاین به بازار بورس موجب شفافیت قیمت و افزایش کیفیت محصول تولیدی می‌شود.

در حالی خراسان جنوبی پیشتاز و پرچمدار تولید بهترین زعفران در جهان است که صادرات فله ای این محصول بهره ای ناچیز برای بهره بردارانش رقم زده است.

ایستگاه تحقیقات شتر و گونه های مرتعی طرح هاب منطقه ای شتر خراسان جنوبی با سرمایه گذاری ۱۶ میلیارد تومانی ستاد اجرایی فرمان حضرت امام خمینی (ره) خراسان جنوبی در یک قدمی بهره برداری رسمی قرار دارد.

درحالی خراسان جنوبی پایتخت زرشک در جهان است که دوسال است بهره برداران محصولشان را که بر روی دستشان مانده و خراب شده به دام‌ها می‌دهند و امسال مسئولان می‌خواهند که کشاورزان محصول خود را به هر قیمتی به فروش نرسانند.

چهارمین نشست شورای گفت وگوی دولت و بخش خصوصی خراسان جنوبی با محوریت بررسی مشکلات فروش زرشک استان به ریاست استاندار خراسان جنوبی دراتاق بازرگانی بیرجند برگزار شد.

رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند بااشاره به نزدیک شدن به فصل برداشت محصول زرشک گفت: این در حالی است که حجم زیادی از محصول سال گذشته به فروش نرسیده است.

خراسان جنوبی با دارا بودن با کیفیت ترین طلای سرخ در ایران و جهان، می‌تواند با توسعه فرآوری این محصول ارزش طلایی زعفران را به آن بازگرداند.

پرورش ماهیان گرمابی و سردابی به صنعتی پر سود برای مردمان کویر تبدیل شده و تولید کنندگان روزی شان را نه از دریا بلکه از استخر‌های کوچک می‌گیرند.

تیم ۵ نفره واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد طی اجرای پروژه‌ای به فرمولاسیون نانو امولسیون زعفران دست یافتند که طعم و بو و رنگ دهی آن نسبت به نمونه‌های عادی به میزان قابل توجهی افزایش یافته و ارزش صادراتی آن نیز ارتقا یافته است.

صنعت دامپروری در خراسان جنوبی در وضعیت بحرانی قرار دارد آن گونه که در نبود علوفه و خوراک دام دامدار مجبور است هنداونه و سیب زمینی به دامش دهد که در این راستا استاندار خراسان جنوبی دستور ممنوع الخروجی علوفه تولیدی استان را صادر کرد.