سهم ناچیز زرشک بی‌دانه جهان در سبد صادراتی کشور

سهم ناچیز زرشک بی‌دانه جهان در سبد صادراتی کشور

سالانه ۲۷ هزار و ۳۰۰ تن محصول زرشک خشک در خراسان جنوبی تولید می‌شود و از ابتدای سال جاری تاکنون ۵۰۴ تن از این محصول صادر شده اما به دلیل بار میکروبی بالا، نبود تولید محصول سالم و معرفی این محصول دارویی در سطح جهان، سهم ناچیزی در سبد صادرات کشور دارد.

زعفران؛ به نام کشاورزان به کام دلالان

زعفران؛ به نام کشاورزان به کام دلالان

زعفران یکی از گران‌‌‌ترین و با‌ارزش‌‌‌ترین ادویه‌‌‌های دنیاست. علاوه بر مصرف غذایی، از این کالای با‌ارزش در صنایع داروسازی نیز استفاده زیادی می‌شود.