سالانه ۲۷ هزار و ۳۰۰ تن محصول زرشک خشک در خراسان جنوبی تولید می‌شود و از ابتدای سال جاری تاکنون ۵۰۴ تن از این محصول صادر شده اما به دلیل بار میکروبی بالا، نبود تولید محصول سالم و معرفی این محصول دارویی در سطح جهان، سهم ناچیزی در سبد صادرات کشور دارد.
تولید سیب زمینی امسال در خراسان جنوبی ۸ و نیم درصد افزایش یافته است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: برنامه‌ریزی لازم برای تامین و ذخیره‌سازی ۲۵۰ تن میوه تنظیم بازار شب عید در استان انجام شده است.
زعفران یکی از گران‌‌‌ترین و با‌ارزش‌‌‌ترین ادویه‌‌‌های دنیاست. علاوه بر مصرف غذایی، از این کالای با‌ارزش در صنایع داروسازی نیز استفاده زیادی می‌شود.
راه‌اندازی گمرک تخصصی زرشک خراسان‌جنوبی برای صادرات مستقیم این محصول استراتژیک از استان منتظر تاییدیه مسئولان گمرک کشور است.
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی و رئیس کانون ملی هماهنگی دانش، صنعت و بازار زرشک و عناب خراسان جنوبی گفت: زرشک بی دانه خراسان جنوبی پتانسیل تولید ۵۳ فرآورده را دارد.
شرکت تروند زعفران، تنها واحد تولیدی در صنعت زعفران ایران برای ششمین بار نشان ملی استاندارد ایران را در تولید زعفران با کیفیت کسب کرد و به عنوان واحد نمونه انتخاب شد.
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از پیش بینی تولید ۳۲ هزار تن تخم مرغ تا پایان امسال خبر داد.
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: در شش ماهه ابتدایی امسال در خراسان جنوبی بیش از ۶هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی که مشکل دار بودند از چرخه مصرف خارج شد.
طرح پایش شیر کیفیت شیر خام در مراکز تولید و جمع آوری شیر خام خراسان جنوبی در مرحله اول آغاز شد.
