غذاهای سنتی فراسودمند و ارتقای سلامت جامعه و اقتصاد مقاومتی

غذاهای سنتی فراسودمند و ارتقای سلامت جامعه و اقتصاد مقاومتی

غذاهای سودمند یا عملگرا (Functional Food)، غذاهایی شبیه غذاهای متعارف و معمولی هستند اما مزایای فیزیولوژیك از خود نشان می‌دهند و علاوه بر خواص تغذیه‌ای پایه، در كاهش خطر ابتلا به بیماری‌های سخت و مزمن هم مؤثرند.

توسعه بی رویه رشته های دانشگاهی چالش عمده آموزش عالی در خراسان جنوبی

توسعه بی رویه رشته های دانشگاهی چالش عمده آموزش عالی در خراسان جنوبی

رئیس دانشگاه بیرجند یکی از چالش های عمده آموزش عالی را توسعه بی رویه رشته های دانشگاهی دانست و گفت: عدم توجه به فرصت های منطقه ای سبب تعطیلی تعدادی از دانشکده ها و مراکز آموزش عالی در سطح استان شده است.