خراسان جنوبی به گواه کارشناسان گنجینه‌ای از گیاهان دارویی است و آنغوزه یکی از این محصولات با وجود قابلیت فرآوری و ارزآوری اما هر سال به صورت فله‌ای صادر می‌شود.