معدوم کردن بیش از ۶هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی در خراسان جنوبی

به گزارش “پیام خاوران“، محمد علی بخشی کارشک در جمع خبرنگاران اظهار داشت: بیش از یک میلیون و۸۰۰ هزار رأس دام سبک و سنگین در استان داریم و در شش ماهه ابتدایی امسال بیش از ۳۵ هزار دام سبک کشتار شده و بیش از ۶ هزار کیلوگرم فراورده خام دامی که مشکل‌دار بودن از چرخه مصرف خارج شدند.

وی گفت: در استان این تجهیزات را داریم که بتوانیم با آزمایش تشخیص دهیم نوع گوشتی که مردم تهیه و مصرف می‌کنند مربوط به چه دام و حیوانی است، این موارد بیشتر در گوشت‌های چرخکرده آماده وجود دارد که مردم نمی‌دانند که چه گوشتی چرخ شده است بنابراین از آنها می‌خواهیم که خودشان گوشت مُهر خورده تهیه کنند و در زمان چرخ شدن گوشت حضور داشته باشند.

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی افزود: بیش از هزار واحد پرورش طیور و انواع طیور در استان داریم که تامین سلامت اینها که رشد بکنند و به مرحله کشتار و عرضه برسند با دامپزشکی است؛ بیش از ۲۸ میلیون قطعه انواع پرنده در استان کشتار شده است که کشتار و حمل و نقل آنها رصد می‌شود.

وی گفت: به هر دام سالی ۴ یا ۵ نوع واکسن می‌زنیم که ۸ میلیون دز واکسن توسط کارکنان دامپزشکی سالانه تزریق می‌شود؛ همچنین بیش از ۴۰۰ میلیون دوز واکسن طیور در استان تزریق می‌شود که هر جوجه باید بیش از ۵ بار واکسن دریافت کند؛ ۲۳ هزار نمونه برداشت شده را در سطح استان برای پیشگیری از بیماری سل و تب مالت آزمایش کردیم.

بخشی افزود: همچنین برای کنترل بیماری فوق حاد پرندگان ۶۵۰۰ نمونه خون طیور بومی را همکاران ما از ۷۰ روستا با مراجعه به درب خانه‌های آنها دریافت کرده و دانه به دانه آزمایش کردیم تا ببینیم رد پای از این بیماری در استان وجود دارد یا خیر.

وی افزود: اگر دامداران، روستاییان و شخصی به دام طیور و یا حیوان خود مشکوک شد می‌تواند به مراکز ارائه خدمات دامپزشکی که ۷۰ مرکز از این نوع در استان وجود دارد مراجعه کند.

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: بیماری‌ها خیلی روی لاشه‌ها علائمی ندارد بنابراین توصیه اکید می‌کنیم که حتماً به مهر دامپزشکی و تاریخ تولید مصرف و نوع دام توجه داشته باشند و به این مورد هم دقت کنند که مرغ تازه فقط ۷۲ ساعت اعتبار و امکان مصرف دارد.

بخشی به دغدغه کشتارگاه طبس اشاره کرد و افزود: این کشتارگاه در زمان قدیم به صورت سنتی احداث شده و با توجه به ظرفیت دام و میزان مصرف آن زمان یک متراژ مشخص احداث شده بود که فاصله خوبی با مناطق مسکونی داشت، اما با توجه به افزایش بافت مسکونیِ طبس فاصله بین منازل افراد و کشتارگاه بسیار کم شد.

بخشی افزود: ترتیبی داده شده که حداقل امکانات بهداشتی در کشتارگاه دیده شود و به دنبال آن ستاد اجرایی فرمان امام برنامه‌ای برای احداث این کشتارگاه دارد.

وی گفت: زمین این کشتارگاه مشخص شده و اقدامات اولیه فونداسیون در حال انجام است، بنابر تعهد ستاد امیدواریم که سال آینده شاهد افتتاح کشتارگاه جدید برای طبس با همکاری دستگاه‌های دخیل باشیم.

انتهای پیام/ 102