فرماندار بیرجند گفت: کارخانه فراوری محصولات کشاورزی در روستای گازار در حاشیه جشنواره زرشک بهره‌برداری می‌شود که این کارخانه همه مجوزهای لازم شامل سیب سلامت و غیره را دریافت کرده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه اولین و بزرگترین شهرک بارگاهی زرشک روز پنجشنبه در افین کلنگ‌زنی می‌شود گفت: با احداث این بارگاه بخشی از دغدغه زرشک‌کاران مبنی بر تامین بارگاه برطرف می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زیرکوه گفت: ایجاد بارگاه‌های بهداشتی دست دلالان را از بازار زرشک کوتاه می‌کند.

فرماندار قاین گفت:برای نخستین بار در شرق کشور مرکز توسعه فناوری‌های زرشک و عناب در قاین افتتاح می‌شود تا ارتباط شرکت‌های دانش بنیان و کشاورزان تقویت شود.

معاون توسعه مدیریت و منابع استانداری خراسان جنوبی گفت: محصولات مزیت دار استان در اولویت تخصیص اعتبارات پژوهشی سال جاری هستند.

درحالی از ۲۵ آذرماه خرید زرشک به صورت حمایتی در خراسان جنوبی آغاز شد که متاسفانه استقبالی خوبی از این طرح نشد و مسئولان معتقدند دلیل آن فروش زرشک به جاهای دیگر با قیمت بالاتر است.

رئیس سازمان تعاون روستایی کشور گفت: هدف ما در دوره مدیریتی جدید این است که زنجیره ارزش محصولات کشاورزی راتکمیل کنیم و ورود شرکت دانش بنیان قدرتمندی، همچون تروند زعفران می توان زنجیره ارزش زعفران و زرشک تکمیل کند

۹۸ درصد زرشک بی‌دانه جهان و ایران متعلق به خراسان جنوبی است اما امسال فروش نرفتن این محصول و وجود سردخانه‌هایی که زیر بار زرشک هستند کشاورزان را ناامید کرده است.

امسال به برکت بارش‌های بهاری زنبورداران خراسان جنوبی برداشت خوبی داشتند.

در حالی که ایران بزرگترین تولیدکننده زرشک در دنیا است و زرشک بی‌دانه خراسان جنوبی رتبه نخست تولید کشور را دارد اما از محصول سال گذشته استان کمتر از دو درصد به خارج کشور صادر شده است.